À propos de Saint-Maime
Perché sur un éperon rocheux de calcaire gréseux, à 381 m d'altitude, le village de Saint-Maime occupe un site inscrit dans le département des Alpes-de-Haute-Provence, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ses habitants sont les Saint-Maimois. La commune est membre du parc naturel régional du Luberon et ses communes limitrophes sont Forcalquier, Villeneuve, Volx, Dauphin et Mane. Au sud, le Luberon domine le bassin de la Durance et le pays d'Aigues. Les agriculteurs bénéficient de trois appellations d'origine contrôlée, l'huile d'olive de Provence, l'huile d'olive de Haute-Provence et le banon, ainsi que de plusieurs indications géographiques protégées, dont le miel de Provence et l'agneau de Sisteron. La vigne, cultivée jusqu'au milieu du XXe siècle pour la consommation locale et le marché de Forcalquier, ne subsiste que sur de petites surfaces. L'olivier, présent depuis des siècles, se trouve ici à sa limite d'altitude. Pour signaler une chaussée abîmée, des déchets abandonnés, un lampadaire en panne ou un espace vert à entretenir, les Saint-Maimois transmettent leur demande à la mairie de Saint-Maime via Signaleo.
