À propos de Sainte-Maure-de-Touraine
Située dans le sud de l'Indre-et-Loire, sur un plateau traversé par la vallée de la Manse, Sainte-Maure-de-Touraine appartient à la communauté de communes Touraine Val de Vienne. La commune a donné son nom au célèbre fromage de chèvre Sainte-Maure-de-Touraine, une bûche traversée d'une paille de seigle, protégé par une appellation d'origine. Ses origines médiévales remontent à la forteresse édifiée par Foulques Nerra autour de l'an mil. Le bourg conserve plusieurs édifices inscrits aux Monuments historiques : le château des XVe et XVIe siècles, les halles construites en 1672, ainsi que l'église Saint-Blaise et sa crypte médiévale. Pour tout signalement du quotidien, dégradation de voirie, panne d'éclairage public ou dépôt sauvage, la mairie de Sainte-Maure-de-Touraine reste votre interlocutrice.
