À propos de Saint-Seine
Marquée de longue date par l'activité agricole, Saint-Seine est une commune du département de la Nièvre, en région Bourgogne-Franche-Comté. En 1793, 52 fermes sont recensées sur son territoire. Les agriculteurs y cultivent la terre et pratiquent l'élevage porcin, tandis que les rares vaches, des « morvandelles sous poil rouge », servent surtout à la traction. Les autorités préfectorales relèvent la pauvreté des sols, si bien que le froment n'est pas cultivé : les paysans lui préfèrent le seigle et l'avoine. Le début du XIXe siècle est difficile, avec une suite de mauvaises récoltes de 1809 à 1817, dues à des gels tardifs et à des étés pluvieux ; en 1816, aucune récolte de blé n'est réalisée sur la commune. Les habitants qui constatent un dépôt sauvage, une chaussée abîmée, un éclairage public en panne ou un espace vert négligé transmettent leur signalement à la mairie de Saint-Seine grâce à Signaleo.
