À propos de Saint-Jean-et-Saint-Paul
Sur les versants caussenards du Larzac, Saint-Jean-et-Saint-Paul (Sant-Jóan e Sant-Paul en occitan) est une commune de l'Aveyron, en région Occitanie, à une quinzaine de kilomètres de Saint-Affrique et à une dizaine de kilomètres de Roquefort-sur-Soulzon. Limitrophe de dix communes, dont Tournemire et Sainte-Eulalie-de-Cernon, elle est traversée par le Soulzon, le ruisseau de Rauffenc et le ruisseau des Crozes, et fait partie du circuit touristique « Templier & Hospitalier du Larzac ». Le village de Saint-Jean-d'Alcas, qui appartenait à l'abbaye cistercienne de Nonenque, est fortifié vers 1439 selon un plan rectangulaire ; ses remparts presque intacts gardent quatre tours d'angle et intègrent l'église, plus ancienne. Le territoire compte aussi l'église de la Conversion-de-Saint-Paul, l'espace botanique Hippolyte Coste et le cirque naturel de Saint-Paul-des-Fonts, la grotte des Treilles, la tour carrée de la Vialette et plusieurs granges monastiques. La grotte de la Cabane est une ancienne cave à fromage des Causses. Voirie abîmée, dépôt sauvage, lampadaire en panne ou espace vert négligé : les habitants préviennent la mairie de Saint-Jean-et-Saint-Paul via Signaleo.
