À propos de Pouillac
Entre vignes, prairies et boisements de la Haute-Saintonge, Pouillac se situe dans le sud de la Charente-Maritime, en région Nouvelle-Aquitaine, en bordure de la Double saintongeaise. Ses habitants sont les Pouillacais et les Pouillacaises. Le territoire, doucement vallonné, s'étage de 80 à 144 mètres d'altitude, son point culminant se trouvant sur un coteau à l'ouest du Bois du Canton. La Seugne, qui prend sa source à quelques kilomètres dans la commune voisine de Montlieu-la-Garde, délimite sa partie sud-ouest ; le ruisseau de la Moulinasse, l'un de ses affluents, traverse la commune d'est en ouest. La vigne marque le paysage : Pouillac appartient à l'appellation Cognac, dans le cru des Bons Bois, et produit aussi du pineau des Charentes et des vins charentais. L'église paroissiale Saint-Eutrope-Saint-Hilaire date du XIe siècle et a été remaniée au XVe siècle ; plusieurs éléments de son mobilier sont inscrits aux monuments historiques, dont le retable, le tabernacle et le gradin d'autel, les fonts baptismaux et la cloche. Pour signaler un dépôt sauvage, une défaillance de l'éclairage public, un problème de voirie ou un défaut d'entretien des espaces verts, les habitants transmettent leur demande à la mairie de Pouillac via Signaleo.
