À propos de Mouans-Sartoux
Mouans-Sartoux occupe la vallée du Grassois, dans les Alpes-Maritimes, entre Grasse et Cannes, sur le bassin de la Siagne. La commune actuelle résulte de la fusion en 1858 de deux localités distinctes : Mouans, installée dans la plaine, et Sartoux, perchée sur la colline du Castellaras. Son château, bâti au début du XVIe siècle par la famille de Grasse, présente un plan triangulaire rare en France, avec trois tours reliées autour d'une cour intérieure ; inscrit au titre des monuments historiques en 1989, il abrite depuis 1990 l'Espace de l'Art Concret, centre d'art contemporain de réputation internationale. La ville accueille chaque automne le Festival du Livre, qui réunit de nombreux auteurs. Sa régie agricole municipale cultive des légumes biologiques destinés aux cantines scolaires, une démarche qui a marqué son engagement pour l'alimentation locale. Pour signaler un défaut de voirie, un point d'éclairage public en panne ou un dépôt sauvage, la mairie de Mouans-Sartoux assure le suivi des demandes.
