À propos de Le Val-d'Ajol
Le Val-d'Ajol s'étend dans la haute vallée de la Combeauté, au sud du département des Vosges, au sein de la communauté de communes de la Porte des Vosges Méridionales. Son territoire boisé, l'un des plus vastes de l'ancienne Lorraine, abrite plusieurs cascades dont celle de Faymont. L'église Notre-Dame de l'Assomption est inscrite à l'inventaire des monuments historiques depuis 1926, tandis que le prieuré d'Hérival conserve des vestiges anciens. La commune doit sa réputation à l'andouille du Val-d'Ajol, charcuterie fumée fêtée lors d'une foire célébrée depuis 1831, et à l'épinette des Vosges, instrument à cordes pincées fabriqué dans la région. La coutellerie De Buyer y perpétue un savoir-faire industriel. Pour un dépôt sauvage ou un point d'éclairage public défaillant, la mairie du Val-d'Ajol reçoit les signalements des habitants.
