À propos de Fougerolles-Saint-Valbert
Située dans le nord de la Haute-Saône, à une trentaine de kilomètres au nord de Vesoul, Fougerolles-Saint-Valbert est née en 2019 du regroupement de Fougerolles et de Saint-Valbert. Surnommé le pays de la cerise, son terroir vit depuis deux siècles de la culture du fruit et de la distillation : le kirsch de Fougerolles bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée, première eau-de-vie de fruit à noyau à obtenir ce statut en France. L'écomusée du pays de la cerise, installé dans une ancienne distillerie au hameau du Petit Fahys, retrace ces savoir-faire. La commune conserve aussi l'église Saint-Étienne et l'ermitage Saint-Valbert, lié à l'ermite Valbert de Luxeuil. Pour un dépôt sauvage ou un point d'éclairage défaillant, la mairie de Fougerolles-Saint-Valbert reçoit les signalements des habitants.
