À propos de Villefranche-de-Lauragais
Bastide fondée en 1267 par Alphonse de Poitiers, Villefranche-de-Lauragais s'étend dans l'est de la Haute-Garonne, sur le bassin de l'Hers-Mort, en plein pays de Cocagne du Lauragais. Son plan en damier s'organise autour d'une place bordée de cornières et d'une halle couverte, typiques des bastides du Sud-Ouest. L'église Notre-Dame-de-l'Assomption dresse un clocher-mur de type toulousain, percé de baies et flanqué de tourelles octogonales, dont le clocher est inscrit aux Monuments historiques depuis 1927. Le marché du vendredi, autorisé par Louis XIV en 1668, reste un rendez-vous régulier, avec foie gras, canard et cassoulet en hiver. La commune est le siège de la communauté de communes des Terres du Lauragais. Pour signaler un dépôt sauvage ou un point de voirie à réparer, la mairie de Villefranche-de-Lauragais reste votre interlocutrice.
