À propos de Souhey
À environ 7 km de Semur-en-Auxois, Souhey est une commune rurale de la Côte-d'Or, en région Bourgogne-Franche-Comté, rattachée à la couronne de l'aire d'attraction de cette ville. Les prairies occupent plus des deux tiers de son territoire, aux côtés de quelques terres arables et bois. Le nom de la localité est attesté sous les formes Soé en 1184, Souheyum en 1302, Souhey en 1378-1379, puis Souhé en 1679 ; il dériverait de l'ancien français « souche ». D'anciens micro-toponymes du terroir, comme les « Champs-des-Meurt-de-Faim », rappellent la rudesse des terres et des pâtures d'autrefois. Le château de Souhey, mentionné en 1370, a été reconstruit en 1756. Pour signaler un problème de voirie, une défaillance de l'éclairage public, un dépôt sauvage ou un défaut d'entretien des espaces verts, les habitants transmettent leur demande à la mairie de Souhey via Signaleo.
