À propos de Sauveterre
Depuis le Tupet, point culminant du village, une table d'orientation permet de repérer par temps clair les grands sommets des Pyrénées, du Canigou au pic du Midi de Bigorre : Sauveterre, Sauvatèrra en gascon, est une commune du sud-est du Gers, en région Occitanie. Elle appartient au Savès, petite province gasconne correspondant au cours moyen de la Save. Établie à flanc de coteau dans un paysage très vallonné, elle présente un habitat dispersé et se trouve à quelques kilomètres de Lombez et de Samatan. Son altitude varie de 170 à 311 mètres, et la vue s'étend sur les vallées de la Save et de la Gesse. La commune est drainée par la Save, la Gesse et l'Esquinson, qui prend sa source sur son territoire avant de rejoindre la Save à Samatan. Ses habitants sont les Sauveterriens et les Sauveterriennes. La fête patronale a lieu pour la Saint-Amat, le 26 novembre ; un bœuf y était jadis tué et débité sur place, et des bouilleurs de cru ariégeois venaient autrefois distiller début novembre. Pour signaler une défaillance de l'éclairage public, un dépôt sauvage, un défaut d'entretien des espaces verts ou un problème de voirie, les habitants transmettent leur demande à la mairie de Sauveterre via Signaleo.
