À propos de Sarlat-la-Canéda
Sous-préfecture de la Dordogne et capitale du Périgord noir, Sarlat-la-Canéda déroule un centre médiéval et Renaissance d'une densité rare, classé en 1964 comme premier secteur sauvegardé de France au titre de la loi Malraux. La ville rassemble une soixantaine de monuments protégés : la cathédrale Saint-Sacerdos, ancienne abbatiale élevée au rang d'évêché en 1318, la lanterne des morts, et des hôtels particuliers coiffés de toits de lauze, dont la maison natale d'Étienne de La Boétie, ami de Montaigne. Bâtie sur un relief vallonné entre causses du Quercy et vallée de la Dordogne, elle reste un haut lieu de la gastronomie périgourdine — foie gras, truffes et noix — avec son marché de la place de la Liberté. La mairie de Sarlat-la-Canéda gère la voirie, l'éclairage public et la propreté du domaine communal ; signalez-y dégradations et dépôts sauvages.
