Adossée à la Marne face au bois de Vincennes, aux portes de Paris, Saint-Maurice abrite l'un des ensembles hospitaliers les plus marquants de l'est parisien. L'hôpital Esquirol, de style néo-classique d'inspiration Renaissance italienne, fut remanié en 1838 par l'architecte Émile Gilbert ; l'Hôpital National, élevé en 1857 par Eugène Laval, relève du modèle Second Empire. La commune compte aussi trois églises de caractère : Saint-Maurice, la plus ancienne, conserve un vitrail du XVIe siècle et une cloche de 1633 ; les Saints-Anges-Gardiens (1934) mêlent style byzantin et briques rouges ; Saint-André date des années 1930. Pour signaler un dépôt sauvage, un éclairage public défaillant ou un problème de voirie, les habitants peuvent solliciter la mairie de Saint-Maurice via Signaleo.

Ecole élémentaire Gravelle

Ecole maternelle du Centre

Ecole maternelle Gravelle

Ecole maternelle Plateau

Etablissement d'éducation motrice de Saint-Maurice

Ecole élémentaire d'application Centre

Collège Edmond Nocard

Ecole maternelle Eugène Delacroix

Collège privé ISE Emeth Leyaacov - Garçons