Parcourue par le ruisseau de la Candouillère, Saint-Maurice-de-Cazevieille se situe dans le centre du département du Gard, en région Occitanie, dans la couronne de l'aire d'attraction de Nîmes. La commune, placée hors unité urbaine, est aussi drainée par divers petits cours d'eau. Elle possède une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique, la plaine de la Candouillère, partagée avec une autre commune du département. Les cultures permanentes occupent l'essentiel de son territoire, complétées par des forêts et des zones agricoles. Ses habitants sont appelés les Saint-Mauriçois et les Saint-Mauriçoises. Pour signaler un nid-de-poule, un lampadaire en panne, un dépôt sauvage ou un défaut d'entretien des espaces verts, les Saint-Mauriçois transmettent leur demande à la mairie de Saint-Maurice-de-Cazevieille via Signaleo.

Ecole maternelle