Au fond des gorges de la Vis, où la rivière forme une large cascade, Saint-Laurent-le-Minier se situe dans le département du Gard, en région Occitanie. La commune se trouve à la confluence de trois ensembles : l'extrême sud des Cévennes, l'extrémité est du causse de Blandas et le début des Garrigues sur le Montmal. Le schiste des Cévennes y porte une châtaigneraie, tandis que le calcaire accueille chêne vert et chêne blanc. Outre la Vis, le Braun, le ruisseau de Maudesse, la Crenze et le Naduel parcourent le territoire, ces deux derniers traversant le village. Un pont de pierre des XVe et XVIe siècles enjambe la Vis juste en aval de la cascade, et un pont canal alimente les jardins du château, majoritairement du XVIIe siècle et inscrit en 1988. Une palmeraie s'est développée au pied de ses jardins à la française. Le territoire des Saint-Laurentais compte deux sites Natura 2000 et appartient à le bien « les Causses et les Cévennes » du patrimoine mondial de l'Unesco. Pour signaler une chaussée dégradée, un éclairage public défaillant, un dépôt sauvage ou un espace vert à entretenir, les habitants s'adressent à la mairie de Saint-Laurent-le-Minier via Signaleo.

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