Aux portes nord-est de La Rochelle, Puilboreau s'étend sur le plateau qui domine les marais de la Charente-Maritime. Érigée en commune en 1858 à partir de hameaux détachés de Lagord, Dompierre-sur-Mer et Cognehors, la localité doit son nom au latin podioli, la petite colline. Terre viticole avant le phylloxéra, elle se tourna ensuite vers le blé et accueillit l'une des premières écoles d'agriculture de France, où fut sélectionnée la betterave de Puilboreau, répandue dans tout le pays. Le château de la Tourtillière, du XVIIIe siècle, et l'église Saint-Louis, achevée en 1885, marquent le bourg, tandis que le parc commercial de Beaulieu, ouvert vers 1970, en fait l'un des grands pôles d'activité de l'agglomération rochelaise. Pour signaler un dépôt sauvage ou un point d'éclairage défaillant, la mairie de Puilboreau reste l'interlocuteur des habitants.

Ecole maternelle de Puilboreau

Ecole élémentaire Jack Proust Puilboreau