Village perché surplombé par le massif du Bessillon, Pontevès se trouve aux portes du Verdon, dans le département du Var, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, à proximité de Barjols et de Châteauvert. La commune est membre de la communauté de communes Provence Verdon et du Pays de la Provence Verte, à environ 25 km de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume et 27 km de Brignoles. Son territoire est parcouru par la rivière des Écrevisses, le ruisseau de Pontevès, affluent de la Rivière salée, et le ruisseau de Saint Andrieu. Ancien fief de la famille de Pontevès, le village conserve des vestiges de son château. L'agriculture y tient une place notable : un moulin à huile devenu coopérative oléicole, une coopérative vinicole, des domaines viticoles en appellation Coteaux-varois-en-provence et des plantes aromatiques. Ses habitants se nomment les Pontois et les Pontoises. Pour signaler un dépôt sauvage, un problème de voirie, un espace vert à entretenir ou une panne d'éclairage public, les Pontois transmettent leur demande à la mairie de Pontevès via Signaleo.

Ecole primaire des Bessillons