À propos de Polisot
Sur les bords de la Seine, voisine de Bar-sur-Seine, Polisot est une commune de l'Aube, en région Grand Est. Le fleuve draine le territoire communal, partagé entre terres arables, forêts et cultures permanentes, et la commune fait partie de la couronne de l'aire d'attraction de Bar-sur-Seine ; Celles-sur-Ource se trouve à environ 2 km. L'histoire locale est marquée par les moulins, dont le moulin de la Besace et le moulin Buton, ce dernier appartenant aux seigneurs de Polisy. Loué en 1544 par Jean Bouchard puis repris par son fils Nicolas, il reste d'attribution incertaine par la suite : plusieurs papetiers sont cités à Polisot sans qu'on puisse dire qu'ils l'exploitent ; en 1625, l'un d'eux, Edme Pourille, vend des rames au libraire Noël Landreau, à Troyes. En 1674, Marie de Choiseul loue deux moulins à blé et un moulin à foulon à Jean Joly, charpentier à Bar-sur-Seine, et la même année Guillaume Passenesse et Antoine Febver commercent du papier fabriqué au moulin de Polisot. Espaces verts à entretenir, dépôt sauvage, panne d'éclairage ou problème de voirie : les signalements des habitants parviennent à la mairie de Polisot via Signaleo.
