Aux portes de la Haute-Garonne, dans le Lauragais, l'ancien « Pays de Cocagne » lié au pastel, Montcabrier est une commune rurale du Tarn, en région Occitanie, qui fait partie de l'aire d'attraction de Toulouse. Elle est entourée de Bannières, Belcastel, Bourg-Saint-Bernard, Francarville, Saussens et Teulat. Son territoire de 543 hectares, entre 158 et 285 mètres d'altitude, est drainé par le Girou, le Nadalou, le ruisseau de l'Herle et le ruisseau de Buguet. Né à Puylaurens, le Girou traverse la commune avant de rejoindre l'Hers-Mort à Saint-Jory ; le Nadalou se jette dans le Girou à Teulat. La commune compte une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique. Ses habitants sont appelés les Cabriémontois et les Cabriémontoises. Pour signaler un problème de voirie, un défaut d'entretien des espaces verts, un dépôt sauvage ou une panne d'éclairage public, les habitants transmettent leur demande à la mairie de Montcabrier via Signaleo.

Ecole primaire