Perché sur une colline de 579 mètres qui domine une plaine agricole, Moissac-Bellevue se situe au nord du département du Var, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, à cinq kilomètres d'Aups et à trois kilomètres de Régusse. Le nom Moissac existe depuis le XIIIe siècle ; « Bellevue » est ajouté en 1932 pour éviter toute confusion avec la ville du même nom en Tarn-et-Garonne. La plaine est encadrée au nord par les collines du Défens et la chaîne des Cuguyons, au sud par la forêt de Pélenc. Membre du parc naturel régional du Verdon, la commune est desservie par la D 9, qui relie Aups à Montmeyan. En 1860, la municipalité achète une source près de Vérignon, sur le territoire d'Aups ; la canalisation et la fontaine sont achevées en 1875 grâce à la vente de la forêt de Pélenc à l'État. Le village est aujourd'hui alimenté notamment par la source de Fontaine l'Évêque, située sous 70 mètres d'eau dans le lac de Sainte-Croix. Pour faire remonter une panne d'éclairage public, un dépôt sauvage, un défaut d'entretien des espaces verts ou un problème de voirie, les habitants s'adressent à la mairie de Moissac-Bellevue via Signaleo.

Mairie - Moissac-Bellevue