À propos de Laguiole
Laguiole est une commune française du département de l'Aveyron, en région Occitanie, dont les habitants sont appelés les Laguiolais. Elle est située dans le Massif central, sur le plateau de l'Aubrac aveyronnais classé en zone Natura 2000. Les communes limitrophes sont Argences en Aubrac, Cassuéjouls, Curières, Montpeyroux, Saint-Urcize, Soulages-Bonneval et La Trinitat. Le nom de la commune, attesté sous diverses formes au XIIIe siècle, dérive de l'occitan la glèisòla, « la petite église ». Au Moyen Âge, Laguiole fut l'une des quatre châtellenies du Rouergue ; les Anglais s'emparèrent du fort en 1355 avant d'en être chassés. Son patrimoine comprend quatre immeubles protégés au titre des monuments historiques : l'église Saint-Matthieu, inscrite en 1927, le château de la Boissonnade et l'ancien presbytère, inscrits en 1928, et le château d'Oustrac, inscrit en 2007. Pour signaler un problème de voirie, une défaillance d'éclairage public, un dépôt sauvage ou un défaut d'entretien des espaces verts, les habitants transmettent leur demande à la mairie de Laguiole via l'application Signaleo.
