À propos d'Enquin-sur-Baillons
Initiatrice du renouveau de la culture du cresson dans le Montreuillois, Enquin-sur-Baillons est une commune de la vallée de la Course, dans l'ouest du département du Pas-de-Calais, en région Hauts-de-France, à 18 km de la Côte d'Opale et à 12 km au nord-est de Montreuil-sur-Mer. Membre de la communauté de communes du Haut Pays du Montreuillois, elle voisine avec Beussent, Bezinghem et Preures. La Course, qui naît à Doudeauville et rejoint la Canche à Attin, et le Baillons, venu d'Hucqueliers, traversent son territoire. La commune a organisé en avril 2022 sa première « fête du cresson », qui a vu l'intronisation d'une nouvelle confrérie du cresson. Depuis 2018, elle coorganise chaque lundi de Pâques la balade gourmande de la vallée de la Course, boucle pédestre de 12 km ponctuée de pauses gastronomiques, et participe à la mi-août aux « Étincelles de la vallée de la Course », qui illuminent quinze villages. Les habitants sont appelés les Enquinois. Pour signaler un problème de voirie, un dépôt sauvage, un défaut d'entretien des espaces verts ou une panne d'éclairage public, les habitants s'adressent à la mairie d'Enquin-sur-Baillons via Signaleo.
