À propos de Cuiseaux
Cuiseaux est une commune de Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté. Son territoire est partagé entre la Bresse louhannaise et le massif du Jura, ce qui en fait l'une des rares communes de Bourgogne dont une partie s'inscrit dans le massif jurassien, son point culminant atteignant 645 mètres. Traversée par la RD 1083, de Lyon à Strasbourg, et proche de l'autoroute A39, elle fut historiquement une ville frontière, entre le droit coutumier au nord et le droit écrit au sud, entre les toitures à tuiles plates et à tuiles canal, et entre la France et le Saint-Empire romain germanique. La première mention de Cuiseaux, alors Cuisel, remonte à 1107. La vie locale est animée par la célèbre foire de la Saint-Simon, foire des marrons et des noix qui existe depuis le Moyen Âge et accueille chaque année près de 5 000 visiteurs le dernier samedi d'octobre. L'abattoir de Cuiseaux, exploité par la société Bigard, est le plus grand établissement de la commune. Pour signaler un problème de voirie, une défaillance d'éclairage public, un dépôt sauvage ou un défaut d'entretien des espaces verts, les habitants transmettent leur demande à la mairie de Cuiseaux via l'application Signaleo.
