Chaque deuxième dimanche de décembre depuis 1995, la Fête de l'Olive anime Corconne, village du centre du Gard, en région Occitanie, situé à 35 km de Montpellier et à 38 km de Nîmes, entre Saint-Mathieu-de-Tréviers et Quissac. Le village s'étend en bordure du Vidourle et de son affluent le Brestalou, au pied du massif de Coutach. Il est limitrophe de sept communes, dont trois dans l'Hérault : Brouzet-lès-Quissac, Claret, Liouc, Pompignan, Sauteyrargues, Sauve et Vacquières. La commune fait partie de l'aire d'attraction de Montpellier et de la zone naturelle des « plaines de Pompignan et du Vidourle ». La fête s'ouvre par le défilé de la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier du Languedoc-Roussillon ; un concours des huiles d'olive réunit une quinzaine de producteurs, complété par un concours d'olives de bouche et de cakes aux olives, avant un repas festif. Les habitants se nomment les Corconnais. Pour signaler une chaussée abîmée, un éclairage public défaillant, un dépôt sauvage ou un défaut d'entretien des espaces verts, ils transmettent leur demande à la mairie de Corconne via Signaleo.

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