Arrosée par le Curé, petit fleuve côtier qui traverse la plaine calcaire de l'Aunis avant de rejoindre l'océan Atlantique, Bouhet est une commune rurale de la Charente-Maritime, en région Nouvelle-Aquitaine. C'est à Bouhet que commence la partie la plus méridionale du Marais poitevin, dans laquelle s'écoulent les eaux du Curé. Le fleuve naît à Saint-Georges-du-Bois et parcourt quarante-cinq kilomètres. Au Moyen Âge, ses eaux étaient assez abondantes pour faire tourner les meules de deux moulins à eau, dont le moulin Besson. La commune fait partie de l'aire d'attraction de La Rochelle, dont elle est une commune de la couronne. Ses habitants sont appelés les Bouhetais et les Bouhetaises. Pour signaler un défaut d'entretien des espaces verts, une voirie abîmée, un dépôt sauvage ou une panne d'éclairage public, les habitants transmettent leur demande à la mairie de Bouhet via Signaleo.

Ecole élémentaire de Bouhet