À propos d'Anjeux
Le Planey, résurgence de la Semouse, prend sa source à Anjeux, dans une masse de roches calcaires dolomitiques du Trias moyen ; cette commune se trouve dans le département de la Haute-Saône, en Franche-Comté, région Bourgogne-Franche-Comté. Son eau, très chargée en sels et surtout en magnésium, est impropre à la consommation, et une promenade mène à la source à travers une forêt de chênes. Le ru du Chanoy et celui du Durgeon s'écoulent à travers les habitations. La commune fait partie de la couronne de l'aire d'attraction de Saint-Loup-sur-Semouse. Lors de la crise de sorcellerie de 1627-1632, la justice franc-comtoise mène plus de 170 procès, dont une large part vient de la terre de Luxeuil et notamment des villages d'Anjeux, de Bouligney et de Cuve ; la crise débute par l'arrestation de Deslotte Colley d'Anjeux. L'église Saint-Remi, de style flamboyant, date du XVe siècle, avec une modification au XVIIIe siècle. Les ruines du château fort de la Sarazinnière se dressent près du tracé de la voie romaine qui reliait Luxeuil-les-Bains à Langres. Pour signaler un problème de voirie, un dépôt sauvage, un défaut d'entretien des espaces verts ou une défaillance de l'éclairage public, les habitants transmettent leur demande à la mairie d'Anjeux via Signaleo.
